compote à la rhubarbe

>1kg de rhubarbe

>100g de sucre roux

préparation:                                                                           

epluchez la rhubarbe puis mettre dans une casserole (feu moyen)et ajouté le sucre laissé cuire pendant environ 1 heure (ou moins) lors de la cuisson vous pouvez rajouter du sucre .Laissez refroidir et pour conserver metté au frigos